Szakértőkkel konzultálnak, és elkészítik a szerbiai élelmiszerbiztonságról és szabályozásról szóló tájékoztató anyagot. Ezzel egyidejűleg a résztvevőket rétegzett véletlenszerű kiválasztással toborozzák annak érdekében, hogy a minta országosan reprezentatív legyen Szerbia felnőtt lakosságára nézve. Végül a moderátorok és facilitátorok egy rövid tanfolyamot végeznek el a közgyűlésre való felkészülés jegyében.

A résztvevők összegyűlnek, hogy megvitassák, véleményt cseréljenek és érveljenek az élelmiszerbiztonságról, a címkézésről és a szerbiai szabályozásról. Több csoporton belüli, valamint szakértőkkel és politikai képviselőkkel tartott plenáris ülésen osztják meg nézeteiket és teszik fel kérdéseiket, hogy megalapozott döntéseket hozhassanak. Minden csoport az adott témával kapcsolatban ajánlásokat fogalmaz meg, amelyeket az illetékes intézmények és döntéshozók elé terjeszt.

A közgyűlés főbb következtetéseit és ajánlásait összefoglaljuk és a Real Deal online platformján további megvitatás céljából közzétesszük.