Experter konsulteras och informationsmaterialet utarbetas om livsmedelssäkerhet och reglering i Serbien utarbetas. Samtidigt rekryteras deltagare med hjälp av stratifierat slumpmässigt urval för att säkerställa att urvalet är nationellt representativt för den vuxna befolkningen i Serbien. Slutligen genomgår moderatorer och facilitatorer en kort kurs som förberedelse inför mötet.

Deltagarna samlas för att diskutera, utbyta åsikter och argument om livsmedelssäkerhet, märkning och reglering i Serbien. De har flera sessioner i grupper, liksom plenarsessioner med experter och politiska företrädare, under vilka de har möjlighet att dela sina åsikter och ställa frågor för att nå välgrundade beslut. Varje grupp kommer att ta fram en uppsättning rekommendationer om det givna ämnet som kommer att presenteras för relevanta institutioner och beslutsfattare.

De viktigaste slutsatserna och rekommendationerna från mötet kommer att sammanfattas och läggas ut på Real Deals onlineplattform för vidare diskussion.