Adunarea cetățenilor polonezi privind politica alimentară

În timpul părții educaționale a panelului, participanții vor învăța despre diverse aspecte ale politicii alimentare ascultând prezentările unui grup de experți invitați_. Experții_experții vor prezenta diverse aspecte și probleme legate de politica alimentară, precum și vor face recomandări legate de întrebarea din titlul panelului.

Transmisii ale părții educaționale și ale prezentărilor experților (cu defalcarea timpului de vorbire):

zi 1 - 18.05.2024

Dr. Zbigniew M. Karaczun (Prof. SGGW, expert al Coaliției pentru climă)
"Schimbările climatice și criza ecologică vs. agricultura și politica alimentară"

Andrzej Halasiewicz (RURBAN Rural-City-Region)
"Introducere în politica alimentară"

Prof. UPP Dr. Benedykt Peplinski
"Provocări și oportunități actuale pentru Polonia în domeniul producției alimentare. Actori ai producției agricole"

Dorota Metera
"Diferențe între modurile organice, tradiționale și industriale de producție alimentară vegetală și animală. Pro și contra."

Ziua 2 - 19.05.2024

Experții panelului_sunt (în ordine alfabetică):

Dr Andrzej Halasiewicz - un sociolog și economist rural care combină teoria și practica. Angajat pe termen lung al Departamentului de Sociologie a Zonelor Rurale al Institutului de Sociologie al Universității Nicolaus Copernicus din Toruń. Realizator a numeroase proiecte de cercetare, printre altele, finanțate de Uniunea Europeană și de Fondul "Know How". A organizat Departamentul de Asistență de Pre-Aderare și Fonduri Structurale din cadrul Ministerului Agriculturii și Alimentației (în prezent Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale), a coordonat, printre altele, pregătirea Strategiei Structurale Coezive pentru Dezvoltare Rurală și Agricolă (1999) și a programului SAPARD. Coordonator al Programului național de dezvoltare rurală în cadrul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, care este un instrument de coordonare a politicii de stat față de zonele rurale pentru perioada 2007-2015. Expert la Cancelaria Președintelui Republicii Polone în perioada 2011-2013. Reprezentant permanent al Poloniei la FAO în perioada 2014-2016; în 2015-2016 membru al Consiliului de administrație al Programului alimentar mondial de la Roma.

Dr. Zbigniew Karaczun - Profesor la Departamentul de protecție a mediului și dendrologie, Universitatea de Științe ale Vieții din Varșovia. Desfășoară cercetări în domeniul politicii climatice și de mediu, al integrării obiectivelor acestora în politica agricolă și în strategiile de dezvoltare economică, precum și în ceea ce privește procesul de europenizare a politicii de mediu și a managementului protecției mediului din Polonia. Este autor și coautor a peste 350 de publicații. Între 1998 și 2002 a fost consilier pe probleme de integrare europeană în cadrul Ministerului Mediului. În anii 2015 - 15 și 2019 - 2020 a fost manager de fond în echipa care a pregătit Programul de protecție a mediului pentru orașul Varșovia. În implementarea proiectelor de mediu, el colaborează, printre altele, cu FAO, US AID, Banca Mondială și Comisia Europeană. Cofondator al Coaliției pentru climă, din 2003 este expertul care gestionează secretariatul Coaliției pentru climă. Membru al consiliului de administrație al Clubului Ecologic Polonez, președinte al Districtului Mazovian al acestei organizații.

Dorota Metera - din 2002. Președinte al Consiliului de administrație al BIOEKSPERT Sp. z o.o. - organism de certificare în domeniul agriculturii ecologice. Din 2004, este membră a Comitetului de monitorizare a Programului de dezvoltare rurală, iar din 2022. - membră a Comitetului de monitorizare a Planului strategic pentru politica agricolă comună în cadrul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale. Din 2014, este membru al Comisiei pentru OMG-uri din cadrul Ministerului Mediului, iar din 2016. - membru al Consiliului pentru agricultură și producție ecologică în cadrul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale. Din 2008 este membru al Comitetului de acreditare al IOAS (Serviciul internațional de acreditare ecologică), iar din 2009 este reprezentant al organizațiilor membre poloneze și membru al Consiliului IFOAM Organics Europe (Federația internațională a mișcărilor de agricultură ecologică). Este membru al Asociației Forumului pentru agricultură ecologică. De peste 35 de ani se ocupă în mod profesional de agricultura ecologică și de aspectele de mediu ale agriculturii. În 2009, a fost distinsă cu Crucea de Aur pentru Merit.

Dr. Artur Miszczak - absolvent al Facultății de Chimie, Universitatea din Varșovia. Timp de 35 de ani lucrător de cercetare, doctor în științe agricole la Institutul de Horticultură-Institutul de Cercetare de Stat din Skierniewice. Inițial în cadrul Departamentului de Fiziologie vegetală (efectuând cercetări privind fiziologia și reglarea hormonală a maturării fructelor), apoi în cadrul Departamentului de depozitare și procesare a fructelor (efectuând cercetări privind schimbările fiziologice în fructele depozitate), în prezent conducând Departamentul de cercetare în domeniul siguranței alimentare. Timp de peste 20 de ani, a condus un laborator acreditat care se ocupă de analize ale reziduurilor de produse de protecție a plantelor pentru nevoile atât ale birourilor de stat, cât și ale companiilor private, inclusiv testele necesare pentru înregistrarea produselor de protecție a plantelor în Polonia și în UE.

Dr. ing. Małgorzata Miśniakiewicz - profesor în cadrul Departamentului de Calitate a Produselor Alimentare de la Universitatea de Economie din Cracovia, doctor în științe economice în domeniul Științelor Produselor, angajat în cercetare și predare, profesor asistent la Universitatea de Economie din Cracovia. Conferențiar pe teme de tendințe de dezvoltare pe piața bunurilor de larg consum, design și dezvoltare de produse alimentare, inovație în producția de alimente, creativitate și gândire creativă în dezvoltarea produselor, aditivi în designul alimentelor și personalizarea alimentelor și a nutriției. Autor a peste 100 de publicații științifice. Manager al studiilor postuniversitare "Food Product Manager" efectuate la UEK. Participant la numeroase conferințe științifice naționale și internaționale, de exemplu, în Bulgaria, Ucraina, China, Coreea de Sud, România, Italia, Spania, Republica Cehă. Susținerea de prelegeri la universități din Praga, Varna, Reykjavik, Alicante, Coimbra, Valencia, Limassol, Bratislava, Bologna, Florența, Tirana, La Laguna, printre altele. Stagii de cercetare la Grand Valey State University, SUA și la Universitatea La Laguna din Tenerife.

Dr Benedykt Peplinski - MSc în Inginerie Agricolă cu specializare în Economie Alimentară, Doctor în Științe Agricole în Agronomie (specializare în Economie Alimentară). În 2020, la Facultatea de Științe Economice și Sociale a Universității de Științe ale Vieții din Poznań, a obținut o diplomă postdoctorală în economie. Din același an, este profesor la Universitatea de Științe ale Vieții din Poznań. Este specializat în estimarea costurilor externe în agricultură legate de exploatarea minieră în aer liber a mineralelor, inclusiv a lignitului, economie agricolă, piețe agricole, inclusiv, în principal, piața de animale de carne de porc, prognoza prețurilor materiilor prime agricole, diferențierea spațială a dezvoltării producției agricole și managementul afacerilor în agribusiness. Este autorul a peste 180 de publicații (în principal articole în reviste naționale și internaționale evaluate de colegi). Manager și contractor în 11 proiecte naționale de cercetare.

Agata Szczebyło - educator în nutriție, doctor în nutriție umană, specialist în economie durabilă la Fundația WWF Polonia

dr Ruta Śpiewak - se ocupă de teorie și practică, creând un sistem alimentar mai durabil. Cercetător la Institutul de Dezvoltare Rurală și Agricolă, Academia Poloneză de Științe, studiază agricultura ecologică, lanțurile alimentare scurte și schimbările climatice în legătură cu producția de alimente. Bursier la universități din SUA și Finlanda. Cofondator al Umbrelei Cooperativelor Alimentare, coautor al raportului privind cooperativele alimentare în UE.

Magdalena Wolska - avocat, economist. Expertă în legislația alimentară și lider al proiectului FoodFakty LEX Scan. Doctorandă la Departamentul de Drept Agricol și Alimentar al Institutului de Științe Juridice al Academiei Poloneze de Științe (PAN) din Varșovia. Își pregătește teza de doctorat privind controlul oficial în agricultura ecologică. Este autoarea unor articole științifice privind dreptul alimentar.

Justyna Zwolińska - jurist specializat în probleme legate de calitatea și politica de mediu în agricultură, politica alimentară, politica agricolă comună și bunăstarea animalelor. Conferențiar și doctorandă la Institutul de Științe ale Nutriției Umane al Universității de Științe ale Vieții din Varșovia. Lector la cursul postuniversitar "Dreptul alimentar" la Universitatea SWPS. Colaborator de lungă durată al unor organizații neguvernamentale care se ocupă de agricultură, mediu și protecția animalelor. Membră a Asociației "Avocații pentru animale" și a Forumului pentru agricultură ecologică Mieczysław Górny. Membru al Consiliului Fundației "Green Zone". Coordonator de advocacy al Coaliției "Living Earth" în cadrul inițiativei cetățenești europene "Good Food Good Farming".