Lengyel polgári közgyűlés az élelmiszerpolitikáról
Hogyan biztosítható, hogy 2030-ra a Lengyelországban fogyasztott élelmiszerek egészségesek és környezetbarát módon előállítottak legyenek?
A panel oktatási része során a meghívott szakértők egy csoportjának előadásain keresztül a résztvevők megismerkednek az élelmiszerpolitika különböző aspektusaival. A szakértő_nők felvázolják az élelmiszerpolitikával kapcsolatos különböző szempontokat és problémákat, valamint a panel címadó kérdéséhez kapcsolódóan ajánlásokat tesznek.
Az oktatási rész és a szakértői előadások közvetítése (a felszólalási idő bontásával):
1. nap - 18.05.2024
Dr. Zbigniew M. Karaczun (Prof. SGGW, Klímakoalíció szakértője)
"Éghajlatváltozás és ökológiai válság vs. mezőgazdaság és élelmiszerpolitika"
Andrzej Halasiewicz (RURBAN Vidék-Város Régió)
"Bevezetés az élelmiszerpolitikába"
Prof. UPP Dr. Benedykt Peplinski
"Lengyelország jelenlegi kihívásai és lehetőségei az élelmiszertermelés területén. A mezőgazdasági termelés szereplői"
Dorota Metera
"A növényi és állati eredetű élelmiszerek bio-, hagyományos és ipari termelési módjai közötti különbségek. Előnyök és hátrányok."
2. nap - 2024.05.19.
A panel szakértői (ábécésorrendben):
Dr. Andrzej Halasiewicz - az elméletet és a gyakorlatot ötvöző vidékszociológus és közgazdász. A toruńi Nicolaus Copernicus Egyetem Szociológiai Intézete Vidéki Területek Szociológiája Tanszékének hosszú távú munkatársa. Számos kutatási projekt megvalósítója, többek között az Európai Unió és a "Know How" Alap finanszírozásával. Megszervezte a Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium (jelenleg Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) előcsatlakozási támogatási és strukturális alapok osztályát, koordinálta többek között a Kohéziós Strukturális Vidék- és Agrárfejlesztési Stratégia (1999) és a SAPARD program előkészítését. A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumban a Nemzeti Vidékfejlesztési Program koordinátora, amely a 2007-2015 közötti időszakban a vidéki területekre irányuló állami politika koordinálásának eszköze. 2011-2013 között a Lengyel Köztársaság Elnökének Kancelláriáján dolgozó szakértő. 2014-2016 között Lengyelország állandó képviselője a FAO-nál; 2015-2016 között a Világélelmezési Program Kormányzótanácsának tagja Rómában.
Dr. Zbigniew Karaczun - A Varsói Élettudományi Egyetem Környezetvédelmi és Dendrológiai Tanszékének professzora. Kutatásokat folytat az éghajlat- és környezetvédelmi politika, valamint ezek célkitűzéseinek az agrárpolitikába és a gazdaságfejlesztési stratégiákba való integrálása, továbbá a lengyel környezetvédelmi politika és a környezetvédelem irányításának európaizálódási folyamata terén. Több mint 350 publikáció szerzője és társszerzője. 1998 és 2002 között a Környezetvédelmi Minisztérium európai integrációval foglalkozó tanácsadója volt. A 2015-15. és a 2019-2020. években a Varsó város környezetvédelmi programját előkészítő csoport érdemi vezetője volt. Környezetvédelmi projektek megvalósításában többek között a FAO-val, az US AID-del, a Világbankkal és az Európai Bizottsággal is együttműködik. A Klímakoalíció társalapítója, 2003 óta a Klímakoalíció titkárságát irányító szakértő. A Lengyel Ökológiai Klub elnökségi tagja, e szervezet Mazóviai körzetének elnöke.
Dorota Metera - 2002 óta. A BIOEKSPERT Sp. z o.o. igazgatótanácsának elnöke. - biogazdálkodással foglalkozó tanúsító szervezet. 2004 óta tagja a Vidékfejlesztési Program Monitoring Bizottságának, 2022 óta pedig a Vidékfejlesztési Program Monitoring Bizottságának. - tagja a Közös Agrárpolitika Stratégiai Terv Monitoring Bizottságának a mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszter mellett. 2014 óta tagja a környezetvédelmi miniszter mellett működő GMO-bizottságnak, 2016 óta pedig a Környezetvédelmi Miniszter mellett működő GMO-bizottságnak. - a mezőgazdasági és vidékfejlesztési miniszter mellett működő Mezőgazdasági és Biotermelési Tanács tagja. 2008 óta tagja az IOAS (International Organic Accreditation Service) Akkreditációs Bizottságának, 2009 óta pedig a lengyel tagszervezetek képviselője és az IFOAM Organics Europe (International Federation of Organic Agriculture Movements) Tanácsának tagja. Tagja az Ökológiai Mezőgazdasági Fórum Egyesületnek. Több mint 35 éve foglalkozik szakmailag a biogazdálkodással és a mezőgazdaság környezetvédelmi vonatkozásaival. 2009-ben megkapta az Arany Érdemkeresztet.
Dr. Artur Miszczak - a Varsói Egyetem Kémiai Karán végzett. 35 éve kutatómunkás, az agrártudományok doktora a skierniewicei Kertészeti Intézet- Állami Kutatóintézetben. Kezdetben a Növényfiziológiai Osztályon (a gyümölcsérés fiziológiájának és hormonális szabályozásának kutatása), majd a Gyümölcstárolási és -feldolgozási Osztályon (a tárolt gyümölcsök fiziológiai változásainak kutatása), jelenleg az Élelmiszerbiztonsági Kutatási Osztály vezetője. Több mint 20 éve vezet egy akkreditált laboratóriumot, amely a növényvédőszer-maradékok elemzésével foglalkozik mind az állami hivatalok, mind a magánvállalkozások igényei szerint, beleértve a növényvédőszerek lengyelországi és uniós regisztrációjához szükséges vizsgálatokat is.
Dr. Eng. Małgorzata Miśniakiewicz - professzor a Krakkói Közgazdasági Egyetem Élelmiszerminőség Tanszékén, a közgazdaságtudományok doktora az árutudományok területén, kutató és oktató munkatárs, a Krakkói Közgazdasági Egyetem adjunktusa. Az FMCG-piac fejlődési trendjei, az élelmiszertermékek tervezése és fejlesztése, az innováció az élelmiszer-előállításban, a kreativitás és a kreatív gondolkodás a termékfejlesztésben, az adalékanyagok az élelmiszertervezésben, valamint az élelmiszerek és a táplálkozás személyre szabása témakörök előadója. Több mint 100 tudományos publikáció szerzője. Az UEK-n folytatott "Food Product Manager" posztgraduális tanulmányok vezetője. Számos nemzeti és nemzetközi tudományos konferencia résztvevője, pl. Bulgáriában, Ukrajnában, Kínában, Dél-Koreában, Romániában, Olaszországban, Spanyolországban, Csehországban. Előadásokat tartott többek között prágai, várnai, reykjavíki, alicantei, coimbrai, valenciai, limasszoli, pozsonyi, bolognai, firenzei, tiranai és la lagunai egyetemeken. Kutatói gyakorlatok az amerikai Grand Valey State University-n és a tenerifei La Laguna University-n.
Dr Benedykt Peplinski - MSc agrármérnöki diploma élelmiszer-gazdaságtan szakirányon, PhD agrártudományok agronómia szakirányon (élelmiszer-gazdaságtan szakirány). 2020-ban a Poznańi Élettudományi Egyetem Gazdaság- és Társadalomtudományi Karán posztdoktori fokozatot szerzett közgazdaságtanból. Ugyanettől az évtől kezdve a Poznańi Élettudományi Egyetem professzora. Szakterülete az ásványi anyagok, köztük a lignit külszíni bányászatával kapcsolatos külső költségek becslése a mezőgazdaságban, az agrárgazdaságtan, a mezőgazdasági piacok, köztük elsősorban a sertésállomány piaca, a mezőgazdasági nyersanyagok árainak előrejelzése, a mezőgazdasági termelés fejlődésének területi differenciálása és az agrárgazdaság üzletvezetése. Több mint 180 publikáció szerzője (főként szakmailag lektorált nemzeti és nemzetközi folyóiratokban megjelent cikkek). 11 országos kutatási projekt vezetője és kivitelezője.
Agata Szczebyło - táplálkozástudományi oktató, a humán táplálkozástudomány doktora, a WWF Lengyelország Alapítvány fenntartható gazdaság szakértője
dr Ruta Śpiewak - elméletben és gyakorlatban foglalkozik a fenntarthatóbb élelmiszerrendszer megteremtésével. A Lengyel Tudományos Akadémia Vidék- és Agrárfejlesztési Intézetének kutatója, aki a biogazdálkodást, a rövid élelmiszerláncokat és az éghajlatváltozást tanulmányozza az élelmiszertermeléssel kapcsolatban. Ösztöndíjas amerikai és finn egyetemeken. Az Élelmiszer-szövetkezetek Esernyőjének társalapítója, az EU-ban működő élelmiszer-szövetkezetekről szóló jelentés társszerzője.
Magdalena Wolska - jogász, közgazdász. Élelmiszerjogi szakértő és a FoodFakty LEX Scan projekt vezetője. PhD-hallgató a varsói Lengyel Tudományos Akadémia (PAN) Jogtudományi Intézetének Mezőgazdasági és Élelmiszerjogi Tanszékén. Disszertációját a biogazdálkodás hatósági ellenőrzéséről készíti. Élelmiszerjoggal kapcsolatos tudományos cikkek szerzője.
Justyna Zwolińska - jogász, aki a mezőgazdaság minőség- és környezetvédelmi politikájával, az élelmiszerpolitikával, a közös agrárpolitikával és az állatjóléttel kapcsolatos kérdésekre szakosodott. A Varsói Élettudományi Egyetem Humán Táplálkozástudományi Intézetének oktatója és PhD-hallgatója. Az SWPS Egyetem "Élelmiszerjog" posztgraduális kurzusának előadója. Mezőgazdasággal, környezetvédelemmel és állatvédelemmel foglalkozó nem kormányzati szervezetek régi munkatársa. Tagja az "Ügyvédek az állatokért" Egyesületnek és a Mieczysław Górny Biológiai Mezőgazdasági Fórumnak. A "Zöld Zóna" Alapítvány Tanácsának tagja. Az Élő Föld Koalíció érdekvédelmi koordinátora a Good Food Good Farming európai polgári kezdeményezés keretében.
.
