Lenkijos piliečių asamblėja dėl maisto politikos
Kaip užtikrinti, kad iki 2030 m. Lenkijoje vartojamas maistas būtų sveikas ir pagamintas aplinkai nekenksmingu būdu?
Šviečiamosios dalies metu diskusijos dalyviai, klausydamiesi kviestinių ekspertų pranešimų, susipažins su įvairiais maisto politikos aspektais. Ekspertai_ės išdėstys įvairius su maisto politika susijusius aspektus ir problemas, taip pat pateiks rekomendacijas, susijusias su diskusijų grupės pavadinimo klausimu.
Šviečiamosios dalies ir ekspertų pranešimų transliacijos (su kalbėjimo laiko paskirstymu):
1 diena - 2024 05 18
Dr. Zbigniew M. Karaczun (Prof. SGGW, Klimato koalicijos ekspertas)
"Klimato kaita ir ekologinė krizė vs. žemės ūkis ir maisto politika"
Andrzej Halasiewicz (RURBAN Kaimo-miesto regionas)
"Įvadas į maisto politiką"
Prof. UPP Dr. Benedykt Peplinski
"Dabartiniai iššūkiai ir galimybės Lenkijai maisto gamybos srityje. Žemės ūkio gamybos subjektai"
Dorota Metera
"Ekologinio, tradicinio ir pramoninio augalinio ir gyvūninio maisto gamybos būdų skirtumai. Privalumai ir trūkumai."
Diena 2 - 2024 05 19
Grupės ekspertai_yra (abėcėlės tvarka):
Dr. Andžejus Halasevičius (Andrzej Halasiewicz) - kaimo sociologas ir ekonomistas, derinantis teoriją ir praktiką. Ilgametis Torunės Mikalojaus Koperniko universiteto Sociologijos instituto Kaimo vietovių sociologijos skyriaus darbuotojas. Daugelio mokslinių tyrimų projektų, be kita ko, finansuojamų Europos Sąjungos ir "Know How" fondo lėšomis, vykdytojas. Organizavo Žemės ūkio ir maisto ministerijos (dabar Žemės ūkio ir kaimo plėtros ministerija) Pasirengimo narystei paramos ir struktūrinių fondų departamentą, koordinavo, be kita ko, Kaimo ir žemės ūkio plėtros darnios struktūrinės strategijos (1999 m.) ir SAPARD programos rengimą. Nacionalinės kaimo plėtros programos, kuri yra valstybės politikos kaimo vietovių atžvilgiu koordinavimo priemonė 2007-2015 m., koordinatorius Žemės ūkio ir kaimo plėtros ministerijoje. 2011-2013 m. Lenkijos Respublikos Prezidento kanceliarijos ekspertas. 2014-2016 m. Lenkijos nuolatinis atstovas prie Jungtinių Tautų Maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO); 2015-2016 m. Pasaulio maisto programos Romoje Valdančiosios tarybos narys.
Dr. Zbigniew Karaczun - Varšuvos gamtos mokslų universiteto Aplinkos apsaugos ir dendrologijos katedros profesorius. Jis atlieka mokslinius tyrimus klimato ir aplinkosaugos politikos, jų tikslų integravimo į žemės ūkio politiką ir ekonominės plėtros strategijas, taip pat Lenkijos aplinkosaugos politikos ir aplinkosaugos valdymo europeizacijos proceso srityje. Daugiau kaip 350 publikacijų autorius ir bendraautorius. 1998-2002 m. dirbo Aplinkos ministerijoje patarėju Europos integracijos klausimais. 2015-2015 m. ir 2019-2020 m. dirbo esminiu vadovu grupėje, rengiančioje Varšuvos miesto aplinkos apsaugos programą. Įgyvendindamas aplinkosaugos projektus, jis taip pat bendradarbiauja su FAO, US AID, Pasaulio banku, Europos Komisija ir kt. Vienas iš Klimato koalicijos įkūrėjų, nuo 2003 m. jis yra Klimato koalicijos sekretoriatui vadovaujantis ekspertas. Lenkijos ekologų klubo valdybos narys, šios organizacijos Mazovijos apygardos prezidentas.
Dorota Metera - nuo 2002 m. Bendrovės BIOEKSPERT Sp. z o.o. valdybos pirmininkė. - Ekologinio ūkininkavimo sertifikavimo įstaiga. Nuo 2004 m. - Kaimo plėtros programos stebėsenos komiteto narė, o nuo 2022 m. - Bendrosios žemės ūkio politikos strateginio plano stebėsenos komiteto prie žemės ūkio ir kaimo plėtros ministro narė. Nuo 2014 m. - GMO komisijos prie aplinkos ministro narys, o nuo 2016 m. - Žemės ūkio ir ekologinės gamybos tarybos prie žemės ūkio ir kaimo plėtros ministro narys. Nuo 2008 m. yra IOAS (Tarptautinės ekologinės akreditacijos tarnybos) Akreditavimo komiteto narys, o nuo 2009 m. - Lenkijos organizacijų narių atstovas ir IFOAM Organics Europe (Tarptautinės ekologinės žemdirbystės judėjimų federacijos) tarybos narys. Jis yra Ekologinio žemės ūkio forumo asociacijos narys. Daugiau kaip 35 metus profesionaliai užsiima ekologiniu ūkininkavimu ir aplinkosauginiais žemės ūkio aspektais. 2009 m. apdovanota Auksiniu kryžiumi už nuopelnus.
Dr Artur Miszczak - Varšuvos universiteto Chemijos fakulteto absolventas. 35 metus dirbo moksliniu darbuotoju, žemės ūkio mokslų daktaru Sodininkystės ir daržininkystės institute-Valstybiniame mokslinių tyrimų institute Skiernievicuose. Iš pradžių dirbo Augalų fiziologijos skyriuje (atliko vaisių nokimo fiziologijos ir hormoninio reguliavimo tyrimus), vėliau - Vaisių laikymo ir perdirbimo skyriuje (atliko laikomų vaisių fiziologinių pokyčių tyrimus), šiuo metu vadovauja Maisto saugos tyrimų skyriui. Daugiau nei 20 metų vadovauja akredituotai laboratorijai, užsiimančiai augalų apsaugos produktų likučių tyrimais tiek valstybinių įstaigų, tiek privačių įmonių reikmėms, įskaitant tyrimus, reikalingus augalų apsaugos produktų registracijai Lenkijoje ir ES.
Dr. inž. Małgorzata Miśniakiewicz - Krokuvos ekonomikos universiteto Maisto kokybės katedros profesorė, ekonomikos mokslų daktarė prekių mokslų srityje, mokslinė ir pedagoginė darbuotoja, Krokuvos ekonomikos universiteto docentė. Dėsto apie FMCG rinkos vystymosi tendencijas, maisto produktų dizainą ir kūrimą, inovacijas maisto gamyboje, kūrybiškumą ir kūrybinį mąstymą kuriant produktus, priedus maisto produktų dizaine, maisto produktų personalizavimą ir mitybą. Daugiau nei 100 mokslinių publikacijų autorius. UEK vykdomų antrosios pakopos studijų "Maisto produktų vadybininkas" vadovas. Daugelio nacionalinių ir tarptautinių mokslinių konferencijų, pavyzdžiui, Bulgarijoje, Ukrainoje, Kinijoje, Pietų Korėjoje, Rumunijoje, Italijoje, Ispanijoje, Čekijoje, dalyvis. Skaito paskaitas Prahos, Varnos, Reikjaviko, Alikantės, Koimbros, Valensijos, Limasolio, Bratislavos, Bolonijos, Florencijos, Tiranos, La Lagunos ir kt. universitetuose. Mokslinės stažuotės Grand Valey valstijos universitete JAV ir La Lagunos universitete Tenerifėje.
Dr Benedykt Peplinski - žemės ūkio inžinerijos magistras su maisto ekonomikos specializacija, agronomijos mokslų daktaras (maisto ekonomikos specializacija). 2020 m. Poznanės gyvybės mokslų universiteto Ekonomikos ir socialinių mokslų fakultete įgijo ekonomikos mokslų daktaro laipsnį. Nuo tų pačių metų yra Poznanės gyvybės mokslų universiteto profesorius. Jo specializacija - išorinių išlaidų žemės ūkyje, susijusių su naudingųjų iškasenų, įskaitant lignitą, gavyba atviruoju būdu, įvertinimas, žemės ūkio ekonomika, žemės ūkio rinkos, įskaitant daugiausia kiaulienos gyvulių rinką, žemės ūkio žaliavų kainų prognozavimas, žemės ūkio gamybos plėtros erdvinė diferenciacija ir verslo valdymas žemės ūkio versle. Jis yra daugiau kaip 180 publikacijų (daugiausia straipsnių recenzuojamuose nacionaliniuose ir tarptautiniuose žurnaluose) autorius. Vadovas ir vykdytojas 11 nacionalinių mokslinių tyrimų projektų.
Agata Szczebyło - mitybos edukologė, žmogaus mitybos mokslų daktarė, WWF Lenkijos fondo tvarios ekonomikos specialistė
dr Ruta Śpiewak - užsiima teorija ir praktika, kuriant tvaresnę maisto sistemą. Lenkijos mokslų akademijos Kaimo ir žemės ūkio plėtros instituto mokslininkė, tyrinėja ekologinį ūkininkavimą, trumpąsias maisto grandines ir klimato kaitą, susijusią su maisto gamyba. Stipendininkė JAV ir Suomijos universitetuose. Maisto kooperatyvų skėčio įkūrėja, ataskaitos apie maisto kooperatyvus ES bendraautorė.
Magdalena Wolska - teisininkė, ekonomistė. Maisto teisės ekspertė, projekto "FoodFakty LEX Scan" vadovė. Lenkijos mokslų akademijos (PAN) Teisės mokslų instituto Žemės ūkio ir maisto teisės katedros Varšuvoje doktorantė. Rengia disertaciją apie oficialią kontrolę ekologiniame žemės ūkyje. Ji yra mokslinių straipsnių maisto teisės tema autorė.
Justyna Zwolińska - teisininkė, besispecializuojanti kokybės ir aplinkosaugos politikos žemės ūkyje, maisto politikos, Bendrosios žemės ūkio politikos ir gyvulių gerovės klausimais. Varšuvos gyvybės mokslų universiteto Žmogaus mitybos mokslų instituto dėstytoja ir doktorantė. SWPS universiteto antrosios pakopos studijų kurso "Maisto teisė" lektorė. Ilgametis nevyriausybinių organizacijų, dirbančių su žemės ūkiu, aplinkosauga ir gyvūnų apsauga, bendradarbis. Asociacijos "Teisininkai už gyvūnus" ir Mieczysław Górny ekologinės žemdirbystės forumo narys. Fondo "Žalioji zona" tarybos narys. Europos piliečių iniciatyvos "Geras maistas, geras ūkininkavimas" "Gyvosios žemės koalicijos" propagandos koordinatorė.
.
