Poolse burgervergadering over voedselbeleid
Hoe kunnen we ervoor zorgen dat tegen 2030 het voedsel dat in Polen wordt geconsumeerd gezond is en op een milieuvriendelijke manier wordt geproduceerd?
Tijdens het educatieve gedeelte van het panel zullen panelleden_leren over verschillende aspecten van voedselbeleid door te luisteren naar presentaties van een groep uitgenodigde experts_. De deskundigen_ zullen verschillende aspecten en kwesties met betrekking tot voedselbeleid uiteenzetten en aanbevelingen doen met betrekking tot de titelvraag van het panel.
Uitzendingen van het educatieve gedeelte en de presentaties van de deskundigen (met een uitsplitsing van de spreektijd):
dag 1 - 18.05.2024
Dr. Zbigniew M. Karaczun (Prof. SGGW, Klimaatcoalitie-expert)
"Klimaatverandering en ecologische crisis versus landbouw en voedselbeleid"
Andrzej Halasiewicz (RURBAN Rural-City-Region)
"Inleiding tot het voedselbeleid"
Prof. UPP Dr. Benedykt Peplinski
"Huidige uitdagingen en kansen voor Polen op het gebied van voedselproductie. Spelers in de landbouwproductie"
Dorota Metera
"Verschillen tussen biologische, traditionele en industriële vormen van plantaardige en dierlijke voedselproductie. Voor- en nadelen."
Dag 2 - 19.05.2024
De paneldeskundigen_zijn (in alfabetische volgorde):
Dr. Andrzej Halasiewicz - een plattelandssocioloog en econoom die theorie en praktijk combineert. Al lange tijd werkzaam bij de afdeling Sociologie van landelijke gebieden van het Instituut voor Sociologie van de Nicolaus Copernicus Universiteit in Toruń. Uitvoerder van vele onderzoeksprojecten, onder andere gefinancierd door de Europese Unie en het "Know How" Fonds. Organiseerde de afdeling pretoetredingssteun en structuurfondsen van het ministerie van Landbouw en Voedsel (nu het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling), coördineerde onder andere de voorbereiding van de coherente structuurstrategie voor plattelands- en landbouwontwikkeling (1999) en het Sapard-programma. Coördinator van het nationale programma voor plattelandsontwikkeling van het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, een instrument voor de coördinatie van het overheidsbeleid voor plattelandsgebieden voor 2007-2015. Deskundige bij de kanselarij van de president van de Republiek Polen in 2011-2013. Permanente vertegenwoordiger van Polen bij de FAO in 2014-2016; in 2015-2016 lid van de raad van bestuur van het Wereldvoedselprogramma in Rome.
Dr. Zbigniew Karaczun - Hoogleraar aan de afdeling Milieubescherming en Dendrologie, Universiteit voor biowetenschappen van Warschau. Hij doet onderzoek op het gebied van klimaat- en milieubeleid, de integratie van hun doelstellingen in het landbouwbeleid en economische ontwikkelingsstrategieën, en naar het proces van Europeanisering van het Poolse milieubeleid en milieubeschermingsbeheer. Hij is auteur en medeauteur van meer dan 350 publicaties. Van 1998 tot 2002 was hij adviseur Europese integratie bij het ministerie van Milieu. In de jaren 2015 - 15 en 2019 - 2020 was hij inhoudelijk manager in het team dat het milieubeschermingsprogramma voor de stad Warschau voorbereidde. Bij de uitvoering van milieuprojecten werkt hij ook samen met onder andere FAO, US AID, de Wereldbank en de Europese Commissie. Medeoprichter van de Klimaatcoalitie en sinds 2003 is hij de expert die het secretariaat van de Klimaatcoalitie beheert. Lid van het bestuur van de Poolse Ecologische Club, voorzitter van het Mazovische district van deze organisatie.
Dorota Metera - sinds 2002. Voorzitter van de raad van bestuur van BIOEKSPERT Sp. z o.o. - certificeringsorgaan voor biologische landbouw. Sinds 2004 lid van het toezichtcomité van het programma voor plattelandsontwikkeling en sinds 2022. - lid van het toezichtcomité van het strategisch plan voor het gemeenschappelijk landbouwbeleid onder de minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling. Sinds 2014 lid van de GGO-commissie van de minister van Milieu, en sinds 2016 - lid van de Raad voor Landbouw en Biologische Productie onder de minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling. Sinds 2008 is hij lid van de accreditatiecommissie van IOAS (International Organic Accreditation Service) en sinds 2009 is hij vertegenwoordiger van de Poolse lidorganisaties en lid van de raad van IFOAM Organics Europe (International Federation of Organic Agriculture Movements). Hij is lid van de Association of Organic Agriculture Forum. Ze is al meer dan 35 jaar professioneel betrokken bij biologische landbouw en milieuaspecten van de landbouw. In 2009 ontving ze het Gouden Kruis van Verdienste.
Dr. Artur Miszczak - afgestudeerd aan de faculteit Scheikunde van de Universiteit van Warschau. Al 35 jaar onderzoeksmedewerker, doctor in de landbouwwetenschappen aan het Instituut voor Tuinbouw-Statelijk Onderzoeksinstituut in Skierniewice. Eerst op de afdeling Plantenfysiologie (onderzoek naar fysiologie en hormonale regulatie van het rijpen van fruit), daarna op de afdeling Fruitopslag en -verwerking (onderzoek naar fysiologische veranderingen in opgeslagen fruit) en momenteel leidt ze de afdeling Voedselveiligheidsonderzoek. Ze leidt al meer dan 20 jaar een geaccrediteerd laboratorium dat analyses uitvoert op residuen van gewasbeschermingsmiddelen voor zowel overheidsinstellingen als particuliere bedrijven, waaronder tests die nodig zijn voor de registratie van gewasbeschermingsmiddelen in Polen en de EU.
Dr. Eng. Małgorzata Miśniakiewicz - Professor aan de afdeling Voedselkwaliteit van de economische universiteit van Krakau, gepromoveerd in de economische wetenschappen op het gebied van grondstofwetenschappen, medewerker onderzoek en onderwijs, assistent-professor aan de economische universiteit van Krakau. Docent over ontwikkelingstrends in de FMCG-markt, ontwerp en ontwikkeling van voedingsmiddelen, innovatie in voedselproductie, creativiteit en creatief denken in productontwikkeling, additieven in voedselontwerp en personalisering van voedsel en voeding. Auteur van meer dan 100 wetenschappelijke publicaties. Manager van postdoctorale studie "Food Product Manager" uitgevoerd aan de UEK. Deelnemer aan vele nationale en internationale wetenschappelijke conferenties, o.a. in Bulgarije, Oekraïne, China, Zuid-Korea, Roemenië, Italië, Spanje, Tsjechië. Lezingen aan universiteiten in o.a. Praag, Varna, Reykjavik, Alicante, Coimbra, Valencia, Limassol, Bratislava, Bologna, Florence, Tirana, La Laguna. Onderzoeksstages aan Grand Valey State University, VS en La Laguna University op Tenerife.
Dr Benedykt Peplinski - MSc in Landbouwtechniek met specialisatie Voedingseconomie, PhD in Landbouwwetenschappen in Agronomie (specialisatie Voedingseconomie). In 2020 kreeg hij aan de faculteit Economie en Sociale Wetenschappen van de Poznań University of Life Sciences een postdoctorale graad in economie. Sinds datzelfde jaar is hij hoogleraar aan de Poznań University of Life Sciences. Hij is gespecialiseerd in het schatten van externe kosten in de landbouw in verband met de dagbouw van mineralen, waaronder bruinkool, landbouweconomie, landbouwmarkten, waaronder voornamelijk de markt voor varkensvlees, het voorspellen van prijzen van landbouwgrondstoffen, ruimtelijke differentiatie van de ontwikkeling van de landbouwproductie en bedrijfsbeheer in de agribusiness. Hij is auteur van meer dan 180 publicaties (voornamelijk artikelen in nationale en internationale tijdschriften met collegiale toetsing). Manager en contractant in 11 nationale onderzoeksprojecten.
Agata Szczebyło - voedingsvoorlichter, doctor in de menselijke voeding, specialist duurzame economie bij de WWF Poland Foundation
dr Ruta Śpiewak - houdt zich bezig met theorie en praktijk, het creëren van een duurzamer voedselsysteem. Onderzoeker aan het Instituut voor Plattelands- en Landbouwontwikkeling van de Poolse Academie van Wetenschappen, dat zich bezighoudt met biologische landbouw, korte voedselketens en klimaatverandering in relatie tot voedselproductie. Beurzen aan Amerikaanse en Finse universiteiten. Medeoprichter van de Umbrella of Food Co-operatives, co-auteur van het rapport over voedselcoöperaties in de EU.
Magdalena Wolska - jurist, econoom. Deskundige op het gebied van levensmiddelenrecht en leider van het FoodFakty LEX Scan-project. Promovenda aan de afdeling Landbouw- en Levensmiddelenrecht van het Instituut voor Rechtswetenschappen van de Poolse Academie van Wetenschappen (PAN) in Warschau. Ze bereidt haar proefschrift voor over officiële controle in de biologische landbouw. Ze is auteur van wetenschappelijke artikelen over levensmiddelenrecht.
Justyna Zwolińska - jurist gespecialiseerd in kwesties met betrekking tot kwaliteits- en milieubeleid in de landbouw, levensmiddelenbeleid, het gemeenschappelijk landbouwbeleid en dierenwelzijn. Docent en promovendus aan het Instituut voor Humane Voedingswetenschappen van de Universiteit voor Levenswetenschappen van Warschau. Docent aan de postdoctorale cursus "Levensmiddelenrecht" aan de SWPS Universiteit. Al lange tijd medewerker van niet-gouvernementele organisaties die zich bezighouden met landbouw, milieu en dierenbescherming. Lid van de vereniging "Advocaten voor Dieren" en het forum voor biologische landbouw Mieczysław Górny. Lid van de raad van de stichting "Groene zone". Coördinator belangenbehartiging van de Living Earth Coalition binnen het Europese burgerinitiatief Good Food Good Farming.
.
