Польські громадські збори з питань продовольчої політики

Під час освітньої частини панелі учасники_ці дізнаються про різні аспекти продовольчої політики, прослухавши презентації групи запрошених експертів_. Експертки_ окреслять різні аспекти та проблеми, пов'язані з продовольчою політикою, а також нададуть рекомендації, пов'язані з головним питанням панелі.

Трансляції освітньої частини та виступів експертів (з розбивкою часу виступів):

день 1 - 18.05.2024

Д-р Збігнєв М. Карачун (професор SGGW, експерт Кліматичної коаліції)
"Зміна клімату та екологічна криза проти сільського господарства та продовольчої політики"

Анджей Халасевич (RURBAN Село-Місто-Регіон)
"Вступ до продовольчої політики"

Професор UPP д-р Бенедикт Пеплінський
"Сучасні виклики та можливості для Польщі у сфері виробництва продуктів харчування. Гравці сільськогосподарського виробництва"

Дорота Метера
"Відмінності між органічним, традиційним та промисловим способами виробництва продуктів харчування рослинного та тваринного походження. Плюси і мінуси."

День 2 - 19.05.2024

Експерти панелі (в алфавітному порядку):

Д-р Анджей Галасевич - сільський соціолог та економіст, що поєднує теорію і практику. Багаторічний співробітник відділу соціології села Інституту соціології Університету Миколи Коперника в Торуні. Виконавець багатьох дослідницьких проектів, у тому числі фінансованих Європейським Союзом та Фондом "Ноу-хау". Організував Департамент допомоги перед вступом до ЄС та структурних фондів у Міністерстві сільського господарства та продовольства (нині Міністерство сільського господарства та розвитку села), координував, зокрема, підготовку Єдиної структурної стратегії розвитку села та сільського господарства (1999 р.) та програми SAPARD. Координатор Національної програми розвитку села в Міністерстві сільського господарства та розвитку села, яка є інструментом координації державної політики щодо сільських територій на 2007-2015 рр. Експерт Канцелярії Президента Республіки Польща у 2011-2013 рр. Постійний представник Польщі при ФАО у 2014-2016 рр.; у 2015-2016 рр. член Ради керуючих Всесвітньої продовольчої програми в Римі.

Д-р Збігнєв Карачун - професор кафедри охорони навколишнього середовища та дендрології Варшавського університету наук про життя. Проводить дослідження в галузі кліматичної та екологічної політики, інтеграції їх цілей в аграрну політику та стратегії економічного розвитку, а також процесу європеїзації польської екологічної політики та управління охороною навколишнього середовища. Автор та співавтор понад 350 публікацій. З 1998 по 2002 рік був радником з питань європейської інтеграції в Міністерстві навколишнього середовища. У 2015 - 15 та 2019 - 2020 роках був основним менеджером у команді, яка готувала Програму охорони навколишнього середовища для міста Варшави. В рамках реалізації екологічних проектів співпрацює, зокрема, з FAO, US AID, Світовим банком та Європейською Комісією. Співзасновник Кліматичної коаліції, з 2003 року є експертом, який керує Секретаріатом Кліматичної коаліції. Член правління Польського екологічного клубу, президент Мазовецького округу цієї організації.

Дорота Метера - з 2002 року. Голова правління BIOEKSPERT Sp. z o.o. - сертифікаційного органу в галузі органічного землеробства. З 2004 року є членом Моніторингового комітету Програми розвитку сільських територій, а з 2022р. - член Моніторингового комітету Стратегічного плану спільної аграрної політики при Міністрі сільського господарства і розвитку села. З 2014 року є членом Комісії з питань ГМО при Міністрі навколишнього середовища, а з 2016р. - член Ради з питань сільського господарства та органічного виробництва при Міністрі сільського господарства та розвитку села. З 2008 року є членом Комітету з акредитації IOAS (Міжнародної служби органічної акредитації), а з 2009 року є представником польських організацій-членів та членом Ради IFOAM Organics Europe (Міжнародної федерації рухів органічного сільського господарства). Є членом Форуму Асоціації органічного сільського господарства. Понад 35 років професійно займається органічним землеробством та екологічними аспектами сільського господарства. У 2009 році нагороджена Золотим хрестом за заслуги.

Д-р Артур Міщак - випускник хімічного факультету Варшавського університету. Протягом 35 років науковий співробітник, доктор сільськогосподарських наук в Інституті садівництва - Державному науково-дослідному інституті в Скерневіце. Спочатку у відділі фізіології рослин (проводила дослідження фізіології та гормональної регуляції дозрівання плодів), потім у відділі зберігання та переробки фруктів (проводила дослідження фізіологічних змін у фруктах, що зберігаються), в даний час очолює відділ досліджень безпеки харчових продуктів. Понад 20 років керує акредитованою лабораторією, яка займається аналізами залишків засобів захисту рослин для потреб як державних установ, так і приватних компаній, включаючи тести, необхідні для реєстрації засобів захисту рослин у Польщі та ЄС.

Д-р інж. Малгожата Мішнякевич - професор кафедри якості харчових продуктів Краківського економічного університету, кандидат економічних наук в галузі товарознавства, науково-педагогічний співробітник, доцент Краківського економічного університету. Викладає тенденції розвитку ринку FMCG, дизайн та розробку харчових продуктів, інновації у виробництві продуктів харчування, креативність та творче мислення в розробці продуктів, добавки в дизайні продуктів харчування та персоналізація продуктів харчування та харчування. Автор понад 100 наукових публікацій. Керівник післядипломної освіти "Менеджер харчових продуктів", що проводиться в УЄК. Учасник багатьох національних та міжнародних наукових конференцій, наприклад, в Болгарії, Україні, Китаї, Південній Кореї, Румунії, Італії, Іспанії, Чехії. Читав лекції в університетах Праги, Варни, Рейк'явіка, Аліканте, Коїмбри, Валенсії, Лімасола, Братислави, Болоньї, Флоренції, Тирани, Ла Лагуни та інших. Наукові стажування в Державному університеті Гранд-Вейлі, США та Університеті Ла Лагуна на Тенеріфе.

Д-р Бенедикт Пеплінскі - магістр сільськогосподарської інженерії зі спеціалізацією "Продовольча економіка", кандидат сільськогосподарських наук за спеціальністю "Агрономія" (спеціалізація "Продовольча економіка"). У 2020 році на факультеті економіки та соціальних наук Познанського університету наук про життя йому було присвоєно ступінь доктора економічних наук. З того ж року є професором Познанського університету природничих наук. Спеціалізується на оцінці зовнішніх витрат у сільському господарстві, пов'язаних з відкритим видобутком корисних копалин, включаючи буре вугілля, економіці сільського господарства, сільськогосподарських ринках, в тому числі, головним чином, ринку свинини, прогнозуванні цін на сільськогосподарську сировину, просторовій диференціації розвитку сільськогосподарського виробництва та бізнес-менеджменту в агробізнесі. Автор понад 180 публікацій (переважно статей у рецензованих національних та міжнародних журналах). Керівник та виконавець 11 національних дослідницьких проектів.

Агата Щебило - викладач дієтології, доктор наук про харчування людини, спеціаліст зі сталої економіки у Польському фонді WWF

Д-р Рута Шпевак - займається теорією та практикою створення більш сталої продовольчої системи. Науковий співробітник Інституту розвитку села та сільського господарства Польської академії наук, вивчає органічне сільське господарство, короткі харчові ланцюги та зміну клімату у зв'язку з виробництвом продуктів харчування. Стипендіат університетів США та Фінляндії.

Співзасновник Парасольки продовольчих кооперативів, співавтор звіту про продовольчі кооперативи в ЄС.

Магдалена Вольська - юрист, економіст. Експертка з харчового права та керівниця проекту FoodFakty LEX Scan. Аспірантка кафедри аграрного та продовольчого права Інституту правових наук Польської академії наук (PAN) у Варшаві. Готує дисертацію на тему офіційного контролю в органічному сільському господарстві. Автор наукових статей з харчового права.

Юстина Зволінська - юрист, що спеціалізується на питаннях, пов'язаних з якістю та екологічною політикою в сільському господарстві, продовольчою політикою, Спільною аграрною політикою та добробутом тваринництва. Викладач та аспірант Інституту наук про харчування людини Варшавського університету наук про життя. Викладач аспірантського курсу "Продовольче право" в Університеті SWPS. Багаторічний співробітник неурядових організацій, що займаються сільським господарством, охороною навколишнього середовища та захистом тварин. Член Асоціації "Адвокати для тварин" та Форуму органічного сільського господарства ім. Мечислава Гурного. Член Ради Фонду "Зелена зона". Координатор адвокації Коаліції "Жива Земля" в рамках європейської громадської ініціативи "Хороша їжа - хороше сільське господарство".