Vilde samtaler
#wildtalks En borgerdebat om den grønne omstilling
Fødevarer og landbrug
Fødevarer er afgørende for liv, sundhed og vækst, men den måde, vi producerer fødevarer på globalt, med store industrier, skaber problemer. Den gør folk syge, fører til skovrydning, skader biodiversiteten, bidrager til klimaforandringer og udnytter ofte arbejderne i fødevaresektoren. Hvordan kan vi skifte til mere bæredygtige fødevaresystemer, der holder os sunde, beskytter naturen og behandler arbejderne retfærdigt? Kan Den Europæiske Union (EU) gå forrest for at få denne forandring til at ske?
#realdeal
Anbefalet af
Rapporter upassende indhold
Er dette indhold upassende?
Close debate
What is the summary or conclusion of this debate?
7 comments
Som nævnt i "Rethinking agriculture" er et af de mest relevante aspekter at ændre paradigmet, især med hensyn til det kortsigtede mål, der er centreret om effektivitet og profit. Jeg er 100 % enig i at støtte en række "miljøvenlige praksisser (fra permakultur til agrofestry), multifunktionelle landskaber (på landet og i bylandskaber) og lokalisme. Desuden mener jeg, at det er vigtigt
-at skabe deltagende netværk for viden og ekspertise og gøre dem meget mere synlige: at forbinde og lære af god praksis for små og mellemstore landmænd.
- at støtte "fælleder" såvel som "kooperativ"-lignende strukturer (økonomisk, men også med uddannelsesprogrammer som ERASMUS+) for at styrke dem og give dem flere værktøjer og strukturer.
- At skabe synergier med andre områder af EU's velfærd og økosystemets sundhed, såsom formel og ikke-formel uddannelse (flere gratis og støttede programmer om et socioøkologisk venligt landbrug) og sundheds- og ernæringskompetence.
-Landsparing (til beskyttelse af mangfoldighed) er også mulig via skovbrug, men også hvis der efterlades mere grønt (fra mikro til makro) i andre områder: gader, hele komplekset og overflader i bylandskaber og periferier, facader. Selvom urbant landbrug ikke løser problemet, er det ret vigtigt, fordi det "kommunikerer" læsefærdigheder og plejer vores sociale væv (ediblecitiesnetwork
-Hvad angår forbindelsen mellem landbrug og økonomi: Landbruget er grundlaget for produktionen af sund ernæring. Et landbrug, der ikke er miljøvenligt, er således skadeligt for EU-borgernes (og planetens) sundhed, dvs. økonomisk tænkning: det forårsager også sygdomme fra overvægt til luftvejs- og hormonsygdomme.
I den forstand skal miljøvenlige metoder og produkter have lavere skatter eller være fri for dem, da de på lang sigt bidrager til sunde samfund. Tænk bare på de millioner af euro, som EU har investeret i forskning i diabetes hos børn og unge.
Konversation
Permakultur integrerer forskellige planter og dyr, efterligner naturlige økosystemer og forbedrer modstandsdygtighed og produktivitet. Bæredygtige metoder som sædskifte, skovbrug og økologisk landbrug forbedrer jordens sundhed og biodiversitet og reducerer samtidig miljøskader. For eksempel kan forskelligartede beplantninger i permakultur-systemer være over ti gange mere produktive end monokulturer.
For at lette denne overgang er det nødvendigt med betydelige investeringer og politisk støtte. EU kan gå forrest ved at omdirigere landbrugsstøtten til bæredygtig praksis, håndhæve strengere miljøregler og fremme retfærdige arbejdsstandarder. Lande som Danmark og Holland har allerede haft succes med streng næringsstofforvaltning og landbrugsinnovation.
Ved at prioritere bæredygtigt landbrug kan EU sætte et globalt eksempel, fremme sundere fødevaresystemer, beskytte miljøet og sikre social retfærdighed.
Det er jeg enig i. Det er grunden til, at jeg ikke kan forstå, hvorfor der på universiteter, skoler osv. kun undervises i andre former for landbrug på offentlige institutioner (i det mindste i Tyskland, med meget få undtagelser). Permakulturkurser er ret dyre, de skal også subsidieres med vores skatter. Hvorfor betaler jeg skat til uddannelser, som ikke er sunde for hverken mennesker eller planeten?
Permakultur-læsning og praktisk arbejde skal være muligt for alle interesserede borgere.
Konversation
Store landbrugsvirksomheder hævder ofte, at intensive landbrugsmetoder med højt udbytte er afgørende for at imødekomme den globale efterspørgsel efter fødevarer. De insisterer på, at bæredygtige landbrugsmetoder ikke er rentable og vil føre til fødevaremangel, når de sammenlignes med er et omstridt og mangesidet spørgsmål. Mens der er gyldige bekymringer om udbytte og skalerbarhed i visse sammenhænge, tyder omfattende videnskabelige og empiriske beviser på, at bæredygtigt landbrug med den rette støtte kan levere tilstrækkeligt med fødevarer og samtidig bevare biodiversiteten. At overvinde disse udfordringer kræver en holistisk tilgang, der omfatter politiske reformer, markedsadgang, teknologisk innovation og globalt samarbejde. Ved at tage fat på disse faktorer er det muligt at opnå en balance mellem fødevaresikkerhed og bevarelse af biodiversitet og dermed sikre en bæredygtig og retfærdig fremtid for alle.
Jeg er også enig. Hvad jeg ser i daliy-livet i mange byer i Tyskland er, at "billige" grøntsager smides væk, bogstaveligt talt, såvel som brød og mad ... da vi virkelig går glip af den virkelige værdi af det, der skal være en af grundpillerne for et holistisk helbred.
Genopretning af naturlige levesteder, resielient fødevareproduktion, overvågning af jordforringelse og bæredygtig praksis, færre pesticider, genopretning af marine levesteder, vådområder, da naturlig genopretning beskytter mod naturligt tab af biodiversitet. Klimaforandringer som ekstreme oversvømmelser, hedebølger, skovbrande og storme kan føre til tab af biodiversitet. De foreslåede foranstaltninger er at forbedre skov- og naturområder, vådområder, tørvemoser, havgræsområder, som foranstaltninger til kulstofopsamling og -binding, mod langsigtet kulstofneutralitet, forbedrede og afbødede klimaforandringseffekter og naturlig genopretning.
Indlæg
Log på din konto eller bliv registreret for at tilføje din bemærkning.
Indlæser bemærkninger ...