Wilde Gespräche
#wildtalks Eine Bürgerbefragung zur Green Transition
Lebensmittel und Landwirtschaft
Lebensmittel sind für das Leben, die Gesundheit und das Wachstum von entscheidender Bedeutung, aber die Art und Weise, wie wir weltweit mit großen Industrien Lebensmittel produzieren, verursacht Probleme. Sie macht die Menschen krank, führt zur Abholzung von Wäldern, schadet der Artenvielfalt, trägt zum Klimawandel bei und beutet häufig die Arbeiter im Lebensmittelsektor aus. Wie können wir zu nachhaltigeren Lebensmittelsystemen übergehen, die uns gesund erhalten, die Natur schützen und die Arbeitnehmer fair behandeln? Kann die Europäische Union (EU) eine Vorreiterrolle übernehmen, um diesen Wandel herbeizuführen?
#realdeal
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7 Kommentare
As mentioned "Rethinking agriculture" one of the most relevant aspects is to change the paradigm, especially regarding the short term goal centred in efficacy and profit. I 100% agree to support a variety of "environmental-friendly practices (from permaculture to agrofestry), multifunctional landscapes (in the country side and in urban landscapes) and localism. Furthermore, I think, it is important:
-to create knowledge and expertise participative networks and make them much more visible: connect and learn from good practices for small and medium farmers.
- to support "commons" as well as "cooperative"-like structures (financially but also with educational programmes, such as ERASMUS+) to empower them and privide them with more tools and structures.
- to create sinergies with other areas of EU wellbeing and ecosystem health such as formal and non-formal education (more free and supported programmes on a socio-ecological friendly agriculture), and health and nutrition literacy.
-Landsparing (for diversity protection) is possible also via agroforestry, but also if more gree (from micro to macro) is left in other areas: streets, the whole comple and surfaces of urban landscapes and peripheries, facades. Although urban agriculture will not solve the problem, it is quite important, because it "communicates" literacies and nurture our social tissue (ediblecitiesnetwork
-Regarding the interlink between agriculture and economy: agriculture is basis for the production of healthy nutrition. Thus an agriculture taht it is not environmental friendly is detrimental for EU citizens (and planet) health, i.e. thinking economically: it also causes diseases from overweight to respiratory and hormonal diseases.
In this sense ecological friendly practices and products must have lower taxes or be free of them, since on the long term, they contribute to healthy societies. Just think about of the millions of euros invested by EU to reasearch diabetes of children and young people.
Konversation mit Joe Mac
Die Permakultur integriert verschiedene Pflanzen und Tiere, ahmt die natürlichen Ökosysteme nach und erhöht die Widerstandsfähigkeit und Produktivität. Nachhaltige Praktiken wie Fruchtfolge, Agroforstwirtschaft und ökologischer Landbau verbessern die Bodengesundheit und die Artenvielfalt und verringern gleichzeitig die Umweltbelastung. So kann beispielsweise eine vielfältige Bepflanzung in Permakultur-Systemen mehr als zehnmal produktiver sein als Monokulturen.
Um diesen Übergang zu erleichtern, sind umfangreiche Investitionen und politische Unterstützung erforderlich. Die Europäische Union kann eine Vorreiterrolle übernehmen, indem sie die Agrarsubventionen auf nachhaltige Praktiken umlenkt, strengere Umweltvorschriften durchsetzt und faire Arbeitsstandards fördert. Länder wie Dänemark und die Niederlande haben durch strenges Nährstoffmanagement und landwirtschaftliche Innovationen bereits Erfolge erzielt.
Indem sie der nachhaltigen Landwirtschaft Vorrang einräumt, kann die EU ein weltweites Beispiel setzen und gesündere Lebensmittelsysteme fördern, die Umwelt schützen und soziale Gerechtigkeit gewährleisten.
I agree. That´s the reason, I cannot understand, why at universities, schools, etc. only other kind of agriculture is taught at public institutions (at least in Germany, with very few exceptions). Permaculture courses are quite expensive, they must be also subsidised with our taxes. Why do I pay taxes for study programmes that are not healthy neither for people nor for the planet?
Permaculture literacy and hands on must be possible for all interested citizens
Konversation mit Joe Mac
Große Agrarunternehmen argumentieren oft, dass ertragreiche, intensive Anbaumethoden unerlässlich sind, um den weltweiten Nahrungsmittelbedarf zu decken. Sie beharren darauf, dass nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken unrentabel sind und zu Nahrungsmittelknappheit führen werden. Zwar gibt es berechtigte Bedenken hinsichtlich der Erträge und der Skalierbarkeit in bestimmten Kontexten, doch deuten umfangreiche wissenschaftliche und empirische Erkenntnisse darauf hin, dass eine nachhaltige Landwirtschaft mit der richtigen Unterstützung ausreichend Nahrungsmittel liefern und gleichzeitig die Artenvielfalt erhalten kann. Die Bewältigung dieser Herausforderungen erfordert einen ganzheitlichen Ansatz, der politische Reformen, Marktzugang, technologische Innovation und globale Zusammenarbeit umfasst. Wenn diese Faktoren berücksichtigt werden, ist es möglich, ein Gleichgewicht zwischen Ernährungssicherheit und Erhaltung der biologischen Vielfalt zu erreichen und eine nachhaltige und gerechte Zukunft für alle zu gewährleisten.
I also agree. What I see in daliy life in many cities in Germany is that "cheap" vegetables are thrown away, literally, as well as bread, and food... as we are really missing the real value of what must be one of the pillars for a holistic health.
Die Wiederherstellung natürlicher Lebensräume, eine widerstandsfähige Nahrungsmittelproduktion, die Überwachung der Bodenverschlechterung und nachhaltige Praktiken, weniger Pestizide, die Wiederherstellung von Meereslebensräumen und Feuchtgebieten als natürliche Wiederherstellung schützen vor dem Verlust der biologischen Vielfalt. Die Auswirkungen des Klimawandels wie extreme Überschwemmungen, Hitzewellen, Waldbrände und Stürme können zum Verlust der biologischen Vielfalt führen. Vorgeschlagen werden Maßnahmen zur Verbesserung der Wald- und Naturflächen, der Feuchtgebiete, der Torfgebiete, der Seegrasflächen, zur Verbesserung der Meeresgebiete, als Maßnahmen zur Kohlenstoffbindung und -sequestrierung, zur langfristigen Kohlenstoffneutralität, zur Verbesserung und Abschwächung der Auswirkungen des Klimawandels und zur natürlichen Wiederherstellung.
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